Warum?
Eines Tages hatte Brontelway das Gefühl, dass sie etwas mehr brauchte. Sie musste vorankommen und etwas tun, sonst wäre sie in dieser abstrakten Welt ohne Zukunftsperspektiven gefangen geblieben.
Sie war ehrgeizig und tatkräftig und träumte davon, den Authentischen und Wagemutigen wie ihr eine Freude zu bereiten, indem sie einen Mikrokosmos essbarer Emotionen schuf, der die Einzigartigkeit feiert.
Also verließ sie die Welt der Ideen und beschloss mutig, die reale Welt zu erkunden. Sie hatte gehört, dass Ideen in den Köpfen der richtigen Leute zum Leben erwachen oder, noch besser, zu erstaunlichen Visionen werden und ewig leben können; von diesem Tag an war dies ihr Ziel.
Wo?
Wo sollte sie anfangen? Brontelway war eine Idee voller Pistazien und Schokolade, also wusste sie genau, wohin sie gehen musste. Wohin sonst, als in die kleine Stadt Bronte in Sizilien?
Und genau dort, auf diesem rauen Vulkanboden, wuchs die Königin aller Pistazien: Von der Natur in ein majestätisches Königspurpur gekleidet, sind Bronte-Pistazien die seltenste und aromatischste Pistaziensorte.
Aber etwas fehlte: Schokolade. Sie hatte viel über außergewöhnliche Schokoladenhersteller gehört und musste die allerbesten aus der ganzen Welt finden, um sich selbst noch außergewöhnlicher zu machen.
Aber das war noch nicht alles. Auch wenn die besten Pistazien und die beste Schokolade allein schon großartig waren, brauchte sie Milch, Sahne und Butter, um sie miteinander zu vermischen und ihnen etwas wirklich Einzigartiges zu verleihen. Wo konnte sie diese finden?
Auch hier war die Antwort einfach: die grüne Insel mit ihrer jahrhundertealten Tradition wunderbarer frischer Milchprodukte.
Wenn Brontelway Wirklichkeit werden würde, wäre Irland ihre Heimat.
Wie?
Bis jetzt schien alles ganz einfach, nicht wahr? Der Plan stand, aber die schwierigste Frage blieb: Wie besorge ich mir die Bronte-Pistazien, die feinste Schokolade der Welt und wie reise ich nach Irland?
Es war Zeit, die richtigen Menschen zu finden. Visionäre genug, mit der richtigen Erfahrung und dem richtigen Wissen, und warum nicht, verrückt genug, um das perfekte Ensemble für Brontelway zu bilden?
Ideen ohne geschickte Hände und kreative Köpfe bleiben eben das: Ideen. Nachdem sie jahrelang durch die Luft getrieben waren, stieß Bronteway auf ein junges sizilianisches Paar, das direkt aus Bronte stammte und von dort vor einigen Jahren nach Galway in Irland gezogen war. Was für ein seltsamer Zufall!
Beide sind zwischen Pistazienbäumen aufgewachsen, deren Ernte eine tief verwurzelte Tradition und Kultur ist. Damit Sie es verstehen: Ja, für Bronte sind Pistazien Tradition und Kultur. Sie leben und atmen in der Luft und sind eine Quelle großen Stolzes für die Einheimischen.
Sie und er und ihre Familien haben die prestigeträchtigste Pistazie der Welt angebaut und bauen sie weiterhin an. Und genau diese Pistazie wollte Brontelway als ihr schlagendes Herz haben. Aber das war nicht der einzige Grund …
Für die Neugierigsten möchte ich etwas Licht auf sie und ihn werfen …
IHR
Ihre akribische Liebe zum Detail und ihre künstlerische Leidenschaft bilden den Grundstein für Brontelways einzigartigen Charme und ihre Eleganz.
Jedes Element, vom kleinsten Schmuckstück bis zur Gesamtästhetik, wird sorgfältig ausgewählt, um ein Gefühl zeitloser Eleganz zu vermitteln. Mit einem Abschluss in Psychologie, den sie in den pulsierenden Straßen Siziliens erworben hat, und einem Master in HR, den sie intensiv an der University of Galway absolviert hat, spiegelt ihr akademischer Werdegang ihr unerschütterliches Engagement für persönliches und berufliches Wachstum wider.
Ihre Fähigkeit zur Einfühlung und zum Aufbau einer Beziehung zu anderen ermöglicht Brontelway, auf die unausgesprochenen Bedürfnisse einzugehen, insbesondere auf die derjenigen, die wie Brontelway selbst zögern, ihre Wünsche offen auszudrücken.
Mit jugendlichem, stolzem Unternehmergeist nimmt diese junge Frau Herausforderungen mit unerschütterlicher Entschlossenheit und Kreativität an. Ihr Streben nach Exzellenz zeigt sich in ihrer akribischen Aufmerksamkeit für jedes noch so kleine Detail.
Durch ihr dreifaches Kontrollverfahren stellt sie sicher, dass jeder Aspekt von Brontelway den höchsten Qualitätsstandards entspricht und kein Raum für Kompromisse bleibt.
IHN
Er begann seine kulinarische Reise im jungen Alter von 18 Jahren und startete seine Karriere als Konditor, während er die kulinarischen Landschaften Maltas, Frankreichs und der verschiedenen Regionen Italiens bereiste.
Mit 23 Jahren hatte er bereits bedeutende Fortschritte in der kulinarischen Welt gemacht und mit den besten Konditoren und Schokoladenmeistern zusammengearbeitet. Seine Leidenschaft für Spitzenleistungen und sein unermüdliches Streben nach Meisterschaft führten ihn an Italiens angesehenste Kochschule, wo er eine strenge Ausbildung durchlief und zu einem der jüngsten Chef-Chocolatiers in der renommierten Stadt Montreux in der Schweiz wurde.
Seitdem hat er als Chef-Konditor in luxuriösen Fünf-Sterne-Hotels in ganz Europa und in beiden Fünf-Sterne-Hotels in Galway sowie in renommierten Gourmetrestaurants und Bäckereien gearbeitet und dabei eng mit einigen der besten Köche der kulinarischen Landschaft von Connacht zusammengearbeitet.
Was ihn jedoch wirklich auszeichnet, ist sein tiefes Verständnis für die Zutaten, gepaart mit einem tiefen Respekt für deren Herkunft und Qualität. Seine kulinarischen Kreationen sind künstlerische Ausdrucksformen, die die Sinne überraschen und erfreuen, indem sie unerwartete Aromen und Texturen mit Finesse und Kreativität miteinander verweben. In jedem Aspekt seiner Arbeit verkörpert er beispielhaft sein Engagement für Exzellenz und höchste Qualitätsstandards.
.....Zurück zur Geschichte
Mit ihren vereinten Talenten sind sie und er die perfekten Partner für Brontelways nächstes Kapitel.
Also streichelte sie ihre Gedanken, säte einen Teil ihres Wesens und nährte ihn in ihren Träumen, indem sie ihn mit Eleganz und Sorgfalt bewässerte. Der Samen keimte leicht, und glauben Sie mir, diese Blume war wunderschön. Es gab keine Zweifel mehr; sie hatte sie gefunden, sie und ihn, die Gründer. Das Schicksal fügte jedes Puzzleteil an seinen Platz.
Wann?
Jetzt!
Nun ist unser Brontelway, eine Brücke zwischen der starken italienischen und irischen Kultur, endlich nicht mehr nur eine Idee, sondern eine Vision.
Begleiten Sie Brontelway auf seiner Reise und entdecken Sie die Kunstfertigkeit und Hingabe, die in jedes unserer Produkte einfließt.
Sorgen wir dafür, dass Brontelway bis ans Ende seiner Tage glücklich lebt!
